Firmamızda üretilen tüm ürünler, OIC/SMIIC 1:2019 ve ilgili helal gerekliliklerine uygun olarak üretilmektedir.

  • Helal olmayan hiçbir hammadde, yarı mamul veya ürün tesise kabul edilmez.
  • Üretim süreçlerinde karışma ve çapraz bulaşma riskleri kontrol altına alınmıştır.
  • Üretim ekipmanları, üretim öncesinde helal gerekliliklere uygun olarak temizlenir ve doğrulanır.
  • Helal ürünler tanımlanmış alanlarda, uygun depolama ve sevkiyat koşullarında muhafaza edilir.
  • Temizlik ve hijyen faaliyetlerinde kullanılan kimyasallar helal gerekliliklere uygundur 
  • Çalışanlar, ziyaretçiler ve taşeronlar helal kurallarına uyum konusunda bilgilendirilir ve denetlenir.
  • Helal kritik hammadde ve katkı maddeleri yalnızca geçerli helal sertifikasına sahip onaylı tedarikçilerden temin edilir.
  • Tedarikçi helal sertifikaları geçerlilik süresi ve kapsam açısından düzenli olarak kontrol edilir.

Bu kurallar tüm personel için bağlayıcıdır ve eksiksiz olarak uygulanır.

Blog

5 Dakikada Hazırlanabilen Öğünler: Pratik Tarif Tüyoları
5 Dakikada Hazırlanabilen Öğünler: Pratik Tarif Tü...

Öncü | Hızlı hazırlanan dengeli öğünler

Devamını Oku
Acı Sevenler İçin Mutlaka Denenmesi Gereken Yemekler
Acı Sevenler İçin Mutlaka Denenmesi Gereken Yemekl...

Öncü | Acının dengeli gücünü sofranıza taşıyan tarifler

Devamını Oku
Öncü Kurutulmuş Dolmalık & Zeytinyağı | Gelenekten Gelen Doğallığı Sofraya Taşıyan İdeal Eşleşme
Öncü Kurutulmuş Dolmalık & Zeytinyağı | Gelenekten...

Öncü | Anadolu mutfağının klasik dokusunu modernize eden ikili

Devamını Oku
Öncü Pirinç–Köz Patlıcan | Geleneksel Lezzeti Modern Mutfağa Taşıyan Uyumlu İkili
Öncü Pirinç–Köz Patlıcan | Geleneksel Lezzeti Mode...

Öncü | Köz patlıcanın doğallığı ve pirincin dengeli dokusu bir arada

Devamını Oku