Gıda Güvenliği ve Kalite Politikası

Amacımız tesisimizde özgün ürünler üretim otantisiteyi yüksek tutmaktır. Üretilen ürünlerin güvenliğini, özgünlüğünü, yasalara uygunluğunu ve kalitesini korumak ve iyileştirmek için net hedefleri tanımlamak İlgili Yasal gerekliliklere uygun, tanımlanmış ve ölçülebilir kalite kriterlerine uygun; fiziksel, kimyasal veya mikrobiyolojik açıdan herhangi bir bulaşma olmamış, insan sağlığını tehlikeye sokabilecek hiçbir madde içermeyen, güvenilir(özgün yapıda), OIC SMICC1:2019 standardına ürün üretmek, müşteri talep ve beklentilerine uygun olarak ürünlerin üretilerek müşteriye sunulmasını sağlamaktır.

* Çalışanlarımızın, Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’nin gereklilikleri hakkında süreklilik halinde eğitim alarak bilinçlenmelerini sağlamak, ve bu bilinçle sistemin geliştirilebilmesine yardımcı olabilmeleri için onları teşvik etmek,

* Üretimin uygun şartlarda yapılabilmesi için gerekli optimum şartları sağlamak,

* Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’nin sürekli iyileştirilmesini, geliştirilmesini ve etkinliğini arttırmak, Yasal ve Düzenleyici Şartlarınında takibini yaparak, bu şartlara uygunluğunu devam ettirmek,

* Sektördeki öncülüğümüzü devam ettirmek,

* Teknolojik gelişmeleri takip ederek işletme verimliliğini ve kalitesini sürekli yükseltmek,

* Gıda güvenliği ile ilgili konularda, gıda zincirinde yer alan tedarikçi, müşteri ve ilgili birimlerin etkili iletişim kurmasını ve bunun sürdürülebilirliğini sağlamaktır.

Blog

Kışın veya yazın fark etmeksizin
Kışın veya yazın fark etmeksizin

Öncü kurutulmuş sebzeler, dolma hazırlığını pratikleştiren doğal ve geleneksel ürünlerdir.

Devamını Oku
Bir yemeği yalnızca güzel pişirmek değil, doğru oranlarla hazırlamak da ustalık ister
Bir yemeği yalnızca güzel pişirmek değil, doğru or...

Öncü salçaları, yemeklerde doğru oranla kullanıldığında renk ve lezzeti mükemmel dengeler.

Devamını Oku
Ege mutfağının sırrı
Ege mutfağının sırrı

Ege mutfağının sırrı, zeytinyağı ve salçanın uyumlu lezzet dengesinde saklıdır.

Devamını Oku
Mevsimler değişir ama sofralarda lezzet arayışı hiç bitmez.
Mevsimler değişir ama sofralarda lezzet arayışı hi...

Öncü salçaları, her mevsim yemeklere doğal lezzet ve aroma katar.

Devamını Oku