Firmamızda üretilen tüm ürünler, OIC/SMIIC 1:2019 ve ilgili helal gerekliliklerine uygun olarak üretilmektedir.

  • Helal olmayan hiçbir hammadde, yarı mamul veya ürün tesise kabul edilmez.
  • Üretim süreçlerinde karışma ve çapraz bulaşma riskleri kontrol altına alınmıştır.
  • Üretim ekipmanları, üretim öncesinde helal gerekliliklere uygun olarak temizlenir ve doğrulanır.
  • Helal ürünler tanımlanmış alanlarda, uygun depolama ve sevkiyat koşullarında muhafaza edilir.
  • Temizlik ve hijyen faaliyetlerinde kullanılan kimyasallar helal gerekliliklere uygundur 
  • Çalışanlar, ziyaretçiler ve taşeronlar helal kurallarına uyum konusunda bilgilendirilir ve denetlenir.
  • Helal kritik hammadde ve katkı maddeleri yalnızca geçerli helal sertifikasına sahip onaylı tedarikçilerden temin edilir.
  • Tedarikçi helal sertifikaları geçerlilik süresi ve kapsam açısından düzenli olarak kontrol edilir.

Bu kurallar tüm personel için bağlayıcıdır ve eksiksiz olarak uygulanır.

Blog

Öncü Acı Sosun Et Yemeklerinde Kullanımı: Küçük Dokunuşlar, Büyük Etki
Öncü Acı Sosun Et Yemeklerinde Kullanımı: Küçük Do...

Et yemekleri doğru malzemelerle buluştuğunda çok daha dengeli ve etkileyici bir form alır.

Devamını Oku
Mutfaklarda Zeytinyağının Yükselen Popülerliği: Neden Daha Çok Tercih Ediyoruz?
Mutfaklarda Zeytinyağının Yükselen Popülerliği: Ne...

Zeytinyağı, hem sağlıklı yaşam trendlerinin yükselişi hem de doğal mutfak anlayışının güçlenmesiyle...

Devamını Oku
5 Dakikada Hazırlanabilen Öğünler: Pratik Tarif Tüyoları
5 Dakikada Hazırlanabilen Öğünler: Pratik Tarif Tü...

Öncü | Hızlı hazırlanan dengeli öğünler

Devamını Oku
Acı Sevenler İçin Mutlaka Denenmesi Gereken Yemekler
Acı Sevenler İçin Mutlaka Denenmesi Gereken Yemekl...

Öncü | Acının dengeli gücünü sofranıza taşıyan tarifler

Devamını Oku